Pravdepodobne najznámejšími a najznámejšími mestami v Dalmácii sú Zadar, Šibenik, Split a Dubrovník, a to vďaka ich veľkému historickému zázemiu, ktoré siaha až do čias Rímskej ríše.

Dalmácia je známa najmä vďaka svojmu nádhernému pobrežiu, nádherným plážam a bohatému kultúrnemu dedičstvu. Vďaka stáročnej antickej histórii a tomu, že Dalmácia patrila pod Rímsku a Rakúsko-uhorskú ríšu, je obohatená o úžasnú architektúru. Víno a gastronómia sú známe ako jedna z pých Dalmácie.

Dalmácia je známa ako gastronomický raj, a preto je ideálna pre všetkých milovníkov jedla. K najznámejším dalmatínskym jedlám patrí pravdepodobne množstvo čerstvých rýb, mäsa a zeleniny pripravovaných pod vrcholom (v kamennej peci). Medzi najznámejšie jedlá patrí čierne rizoto, prosciutto, ustrice, tradičný pagský syr, grilované ryby, Soparnik, Pašticada, Buzara a Brudet.

Cena rýb závisí od ich druhu, miesta nákupu a čerstvosti. Na pobreží Chorvátska je niekoľko miestnych rybárskych trhov, kde si môžete kúpiť čerstvé ryby, napríklad sardinky za 20 HRK, lokše za 30 HRK, chobotnice za 80 až 100 HRK, sépie za 80 až 100 kun, čerstvé kalamáre za 120 až 150 kun a krevety za 60 HRK. Ceny v reštauráciách sa líšia v závislosti od typu reštaurácie a lokality. Jedlo z čerstvých rýb (250 gramov) by ste mohli nájsť za 50 až 120 HRK.